Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả giò sữa hải sản

Miếng chả giò giò rụm, nước sốt beo béo vị chua ngọt chảy ra thật hấp dẫn. Người lớn lẫn trẻ nhỏ nhà mình đều thích cả. Mời các bạn thử nhé
Chả giò sữa hải sản

  • 1

    chuẩn bị sẵn nhân:

    Tôm bóc vỏ lấy chỉ lưng, cắt hạt lựu.
    Mực làm sạch cắt hạt lựu

    Xào nhân: Đun nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm, cho tôm, mực, cà rốt, mướp tây vào xào sơ, nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, đảo đều, tắt lửa, chờ nguội thì cho sữa đặc và sốt mayonaise vào trộn thật đều. Nếm thử cho vừa khẩu vị.

    Chia hỗn hợp nhân thành 10 phần.

    Chả giò sữa hải sản - từ Petitecuisine
  • 2

    Cuốn chả giò:

    Trải bánh tráng ra, cho 1 phần nhân vào, gấp 2 mép, cuộn chặt tay.

    Chả giò sữa hải sản - từ Petitecuisine
    Đun nóng dầu chiên.
    Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn chả giò qua trứng rồi lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
    Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.
    Nhân cho món này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế chả giò cũng ít hút dầu hơn.
  • 3

    Chiên chả giò:

    Đun nóng dầu chiên.


    Đánh tan 1 quả trứng gà, nhúng cuốn chả giò qua trứng rồi lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

    Chả giò sữa hải sản - từ Petitecuisine
  • 4

    Thưởng thức: 

    Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.


    Nhân cho món này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế chả giò cũng ít hút dầu hơn.

    Chả giò sữa hải sản - từ Petitecuisine

    Món này dùng nóng kèm tương cà hay tương ớt hay tương xí muội đều ngon cả.


    Nhân cho món này có thể thêm nghêu hay cồi sò điệp cho đa dạng. Vì các nguyên liệu trong nhân đều được xào trước nên khi chiên các bạn không cần chiên lửa nhỏ và như thế chả giò cũng ít hút dầu hơn.

    Chả giò sữa hải sản - từ Petitecuisine

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mắm tôm muoi dua chuot canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh của thẩm canh rau cải Dân dã món canh trùng trục cách làm chả giò ca bong Cất đồ cach lam ngheu nuong pho mai Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cà tím nướng Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu thạch dứa Sa lat mon tet mon mi bánh mì nho raisin buns Hà Ly nom tom dot Thủy tinh Cách chọn bơ sữa chất lượng tốt Banh cuon snack hồ đào sườn kho Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Mực nhồi thịt han quoc cối bò xào lá lốt nấu chua Ca biển kho mon sot ba chỉ kho sinh tố dâu món ăn vặt từ chuối rau câu nhãn đỗ trắng gỏi đu đủ sinh tố rau má bơ thanh nhiệt Muoi dua bap Cai thịt heo nướng cach nau canh cua rua day sữa chua dẻo hương lựu thit chó mon ngon lẠcach lam chuoi chien heo giả cầy sinh to vani mach nha kem cam Khoai sá chan gà Mon an han quoc Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết cà chua nhồi thịt nuoc ep dac biet phỏ vịt Nam meo cach lam xoai lac ngon Tré món ngon của người miền Trung Cà basa che bien ca ngon Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon salad tom thit ngon món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng Thức Uống gà chiên xù Thit bo kho Cách lam gỏi tử Jajangmyeon Rượu dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên súp rau củ thịt viên Xuýt cách làm kem vani Salad rau củ do uong mua he trang trí tiệc Thịt bo xao tỏi nhiễm khuẩn trẻ em thap cá hấp Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ các món hầm nước tương các món xào sả ớt ngon vỏ trứng cach xao ca tim xào nấm liễu tùng Nu goi tai heo xoai xanh canh bi do suon non cách nấu Cánh riêu cua luộc trứng gà ốc ngon meo luoc trung Lật đật cách muối dưa cải món hầm bánh kem Đậu Hủ cá phi lê nướng cách làm nem Mẹo luộc trứng lòng đào ngon thịt vịt tep rang me bò khô trứng luộc cach nau ga tiem thuoc bac huong dan muoi ca Suon xao chua ngọt butrer ổi sức khỏe cải thiện huyết áp bánh khoai lang Bắp bò lá lốt cuốn thịt bò trung op la